藥食同源產(chǎn)品代加工是大健康食品OEM貼牌項目的重要組成板塊，有粉末壓片、制粒、制丸、茶包灌裝以及硬膠囊填充等多種產(chǎn)品方案可選擇，并且源頭代工企業(yè)可提供從原料到成品的全流程配套以及多種合作模式，其門檻較低。正因如此，該領(lǐng)域也會存在諸多的相關(guān)問題，下面我們盤點一下備受關(guān)注的幾個方面。
1，手續(xù)問題：藥食同源產(chǎn)品代加工主要分為食字號和健字號兩大類產(chǎn)品，食字號操作門檻較低，前面已經(jīng)提到，只需具備“營業(yè)執(zhí)照”和“經(jīng)營許可證”便可找工廠代工合作，健字號適合人群較小，需要有充足的資金及運作周期準備，還需要專屬“健字號”批文和品牌資質(zhì)，較為適合專業(yè)的保健食品銷售公司。
2，費用問題：藥食同源產(chǎn)品代加工費用與對應(yīng)劑型的起訂量有很大關(guān)系。起訂量的制定，又跟工廠的車間、設(shè)備、產(chǎn)能有關(guān)。因此不同的食品、保健品代加工廠會給出不同的答案。如果要解決這個問題，可以提前做好訂單(劑型、數(shù)量、配方、包裝、工藝等具體要求)，采用多個OEM廠家同時詢價的方式，詳細了解一下市場行情。
3，配方問題：藥食同源產(chǎn)品大部分是多種成分按比例調(diào)配而成的復(fù)方產(chǎn)品，因此配方尤為珍貴。如何保證配方安全不泄露，是每一個委托方都在考慮的問題。雖然可以簽訂保密協(xié)議、申請專利，但是還是要選擇一家信譽良好的靠譜工廠合作。通過提供混合原料來達到保密效果的方式不建議選擇，因為增加了工廠把控原料合規(guī)性的難度，并且有一些代工廠會直接不接受來料。
4，物料問題：代加工不僅存在于大健康食品行業(yè)，機械、電子、酒類、服裝等只要您可以想到的行業(yè)，可能都會有。但是由于食品行業(yè)的特殊性，對原料和包裝的合規(guī)性、安全性把控十分嚴格，并不是全部的工廠都可以接受來料。如果有帶料加工需求，您需要提前咨詢工廠的接收標準以及配送要求。如果自己確實不具備上游資源，讓代工廠代辦相關(guān)事宜也是不錯的選擇。
5，工期問題：食品、保健品生產(chǎn)企業(yè)，都會有嚴格的加工流程。加工廠會在原材物料全部到廠以后，具備了流程化生產(chǎn)條件后下達生產(chǎn)計劃，一旦物料不全，便會造成整個GMP凈化車間生產(chǎn)停滯，會有不小的損失。從物料齊全到生產(chǎn)完畢，工廠會控制在15個工作日內(nèi)。
手續(xù)、費用、配方、物料供應(yīng)以及工期，是藥食同源產(chǎn)品代加工項目備受關(guān)注的五個問題，是關(guān)乎產(chǎn)品合規(guī)性以及食品、保健食品貼牌代工合作的關(guān)鍵操作點。對這些相關(guān)問題進行恰當(dāng)處置是找工廠OEM合作的必修課。
